Govedarski praktikum je jedinstvena školska farma mliječnih krava koja već desetljećima spaja tradiciju s najmodernijom tehnologijom. Smješten u samom središtu Križevaca, praktikum radi 365 dana u godini, jer briga o životinjama nema pauzu.

Učenici kroz praktičnu nastavu stječu znanja i radne navike potrebne za rad u stočarstvu, uključujući mužnju, hranidbu i praćenje zdravstvenog stanja stoke. Praktikum se sastoji od stare i moderne štale opremljene najnovijim tehnologijama, uključujući robotsku mužnju i digitalni nadzor.

Na farmi je 28 muznih krava različitih pasmina, a učenici sudjeluju u svim poslovima pod stručnim vodstvom. Osim stočarstva, škola uzgaja hranu za životinje na vlastitim površinama, a mlijeko se prerađuje u nagrađivane mljekarske proizvode s oznakom „Mlijeko hrvatskih farmi“.

Povezanost govedarskog, mljekarskog i ratarskog praktikuma omogućuje učenicima praćenje cijelog proizvodnog ciklusa – od polja do stola, stvarajući jedinstvenu priliku za učenje u pravom radnom okruženju.

Mljekarski praktikum, jedini takve vrste u Hrvatskoj, svečano je otvoren 12. travnja 1999. godine u suradnji s Vladom Nizozemske i Ministarstvom prosvjete. Kao obrazovni pogon, omogućuje učenicima praktičnu nastavu iz prerade mlijeka, sirarstva i higijenske prakse, koristeći sirovo mlijeko iz školskog govedarskog praktikuma.​

Praktikum je organiziran u funkcionalne cjelove: prihvat mlijeka, preradu (svježi i polutvrdi sir, maslac, vrhnje), zrionu za zrenje sireva poput Gaude, laboratorij za kemijsku i mikrobiološku analizu te učionice za seminare. Kapacitet je proširen s 150 na 400-500 litara dnevno, a škola je registrirana kao ovlašteni proizvođač s oznakom „Mlijeko hrvatskih farmi”.​

Vode ga Ivanka Juraić, bacc. ing. agr., i Dino Borčić, mag. ing. agr., koji nadziru proizvodnju nagrađivanih proizvoda poput Gaude, maslaca i prgice, često laureata na sajmovima. Učenici i studenti Veleučilišta u Križevcima ovdje primjenjuju teoriju u stvarnim procesima – od separacije i fermentacije do pakiranja i prodaje.​

Povezan s govedarskim i ratarskim praktikumom, praktikum stvara zatvoreni ciklus proizvodnje od polja do stola, idealan za stručnu praksu, Erasmus razmjene i istraživanja. Proizvodi se prodaju u školskom prodajnom prostoru, ističući kvalitetu i tradiciju.​

Ratarski praktikum obuhvaća 32 hektara obradivih površina na školskom imanju „Ratarna”, koje služe nastavi, istraživanjima i proizvodnji stočne hrane za govedarski praktikum. Učenici poljoprivrednih i stočarskih smjerova sudjeluju u svim fazama – pripremi tla, sjetvi, zaštiti bilja, žetvi i siliranju – stječući praktična znanja iz biljne proizvodnje i održivog gospodarenja.​

Uzgajaju se žitarice (pšenica, kukuruz za zrno i silažu) te krmno bilje (lucerna, crvena djetelina, travne smjese), osiguravajući zatvoreni ciklus proizvodnje unutar škole. Opremljen suvremenom mehanizacijom za obradu, sjetvu i žetvu, praktikum razvija radne navike, odgovornost i samostalnost kod učenika.​

Ključna suradnja s Corteva–Pioneer i Poljoprivrednim institutom Osijek omogućuje godišnje pokuse s hibridima kukuruza na parcelama poput Široko Brezje, gdje se testiraju prinos, otpornost i prilagodba uvjetima. Učenici analiziraju rezultate, uspoređuju domaće i strane sorte te primjenjuju inovacije.​

Povezan s govedarskim i mljekarskim praktikumom, stvara integrirani sustav od polja do stola, idealan za stručno usavršavanje i doprinos lokalnoj poljoprivredi.

Strojarski praktikum namijenjen je praktičnoj nastavi učenika smjera mehaničar poljoprivredne mehanizacije i drugih poljoprivrednih smjerova. Učenici ovdje stječu vještine rukovanja, održavanja i servisiranja traktora i poljoprivrednih strojeva kroz stvarne radove na školskim gospodarstvima. Nastava se organizira u manjim skupinama radi boljeg individualnog pristupa i sigurnosti rada.

Praktikum je opremljen suvremenim traktorima (John Deere, Landini, Zetor, Ursus, Tomo Vinković) i priključnim strojevima poput rotokosa, preša, sijačica, plugova i prskalica. Radionica omogućava učenicima popravke, održavanje i pripremu strojeva za rad. Sigurnost je prioritet; učenici prolaze obuke i koriste zaštitnu opremu tijekom rada.

Pod stručnim vodstvom triju djelatnika, nastava potiče odgovornost, preciznost i profesionalizam. Strojarski praktikum povezuje teoriju i praksu, pripremajući učenike za posao na poljoprivrednim gospodarstvima, servisima ili drugim tehničkim sektorima.

Vrtlarski praktikum

Vrtlarski praktikum Srednje gospodarske škole Križevci zauzima 0,5 ha i ključan je za praktičnu nastavu učenika poljoprivrednih i cvjećarskih smjerova. Učenici sade i njeguju povrtne kulture poput krumpira, luka, cikle, mrkve i salate, kao i aromatično i ljekovito bilje. U plasteniku se uzgajaju jagode hidroponski te proizvode presadnice, uz primjenu suvremenih tehnologija navodnjavanja i gnojidbe. Praktikum također uključuje učionicu, skladište i ured nastavnika. Dio proizvedenih biljaka koristi se na školskim manifestacijama, a škola je osvojila nagrade za uređenje školskog vrta, što potiče ekološku svijest i kreativnost učenika.

Voćarsko-vinogradarski praktikum

Voćarsko-vinogradarski praktikum prostire se na oko 1 ha i obuhvaća voćnjak sa sortama jabuka te vinograd. Učenici obavljaju sadnju, rezidbu, gnojidbu, zaštitu i berbu, koristeći i agrometeorološku stanicu za pravovremene odluke zaštite. Voćarstvo uključuje i male prerade poput proizvodnje soka, čipsa i octa od jabuke. Vinograd je trenutno u postupku obnove zbog bolesti trsova, a nastava se provodi i na partnerskim nasadima. Praktikum je važan za stjecanje praktičnih vještina i promicanje održive poljoprivrede te je mjesto suradnje sa stručnjacima i lokalnom zajednicom.